Resep Pasta Prosciutto e Piselli

Resep Pasta Prosciutto e Piselli

Resep Pasta Prosciutto e Piselli (Pasta Krim Dengan Prosciutto Cotto dan Kacang Polong) – Saya pergi ke sekolah kuliner di Emilia-Romagna, dan setelah hari yang panjang di La Scuola Internazionale di Cucina Italiana mencoba mencerna pelajaran tentang menggulung pasta, mengidentifikasi anggur, dan mencicipi keju diajarkan dalam bahasa lain, hal terakhir yang ingin saya lakukan adalah …

Resep Pasta Prosciutto e Piselli Read More »

Resep Pasta al Sugo Finto

Resep Pasta al Sugo Finto

Resep Pasta al Sugo Finto (Pasta Dengan Ragu Sayuran Tuscan) – Sugo finto, atau “saus palsu”, adalah rag Tuscan tanpa daging yang berakar pada tradisi cucina povera, masakan petani “miskin” di Italia Tengah dan Selatan. Juga dikenal sebagai sugo scapato, atau “saus yang lolos,” yang mengacu pada daging mahal yang lolos dari panci, sugo finto …

Resep Pasta al Sugo Finto Read More »

Susu Nondairy Terbaik untuk Espresso

Susu Nondairy Terbaik untuk Espresso

Susu Nondairy Terbaik untuk Espresso – “Kamu adalah kelapa dalam kopi saya” tidak memiliki nada yang sama dengan “Kamu adalah krim dalam kopi saya”, tetapi karena berbagai penelitian telah menunjukkan bahwa beberapa susu nondairy lebih baik daripada susu sapi untuk lingkungan dan, berpotensi, untuk kesehatan kita, mungkin lebih romantis? Bagaimanapun, sudah pasti menjadi lebih umum …

Susu Nondairy Terbaik untuk Espresso Read More »

Resep Pasta Alla Norma

Resep Pasta Alla Norma

Resep Pasta Alla Norma (Pasta Sisilia Dengan Terong, Tomat, dan Ricotta Salata) – Catatan: Carilah terong yang berkulit halus, padat, dan padat. Sebagian besar ricotta salata yang dijual di AS tidak berumur dan lebih ringan dari yang dibutuhkan untuk resep ini. Cari ricotta salata tua yang diimpor di pasar khusus Italia, atau pengganti caciocavallo, atau …

Resep Pasta Alla Norma Read More »

Tips dan Trik Pasta chi Vruoccoli Arriminati

Tips dan Trik Pasta chi Vruoccoli Arriminati

Tips dan Trik Pasta chi Vruoccoli Arriminati – Tuang sedikit air yang Anda gunakan untuk memasak kembang kol ke dalam panci, bersama dengan kismis yang sudah dikenal, kacang pinus panggang, dan sejumput kunyit*, dan didihkan semuanya. Pada tahap ini, air rebusan itu banyak mengangkat beban: membantu memecah kembang kol, membuat kismis, mekar safron, dan melunakkan …

Tips dan Trik Pasta chi Vruoccoli Arriminati Read More »

Resep Gata Kue Kopi Armenia

Resep Gata Kue Kopi Armenia

Resep Gata Kue Kopi Armenia – Pada dasarnya, gata—juga dikenal sebagai “kata”, “gatah”, atau “katah”, tergantung pada siapa yang melakukan transliterasi—adalah kue, roti, atau pastry Armenia yang diberi sedikit pemanis dan mentega yang dimaksudkan untuk disajikan sebagai bagian dari mezze (pembuka), atau dengan kopi atau teh, atau sebagai makanan penutup. Beberapa gata menyerupai croissant, dibuat …

Resep Gata Kue Kopi Armenia Read More »

Cara Membuat Borek

Cara Membuat Borek

Cara Membuat Borek (Perputaran Bayam dan Keju Armenia – Bersama dengan zaitun yang diawetkan, keju string, aprikot kering, bagian kenari, dan daging yang diawetkan seperti basturma (setara dengan bresaola dalam bahasa Armenia) dan sujuk (sosis Armenia yang dibumbui), borek diperlukan untuk olesan mezze Armenia apa pun Saya tidak tahu apakah itu 100% benar untuk setiap …

Cara Membuat Borek Read More »

Cara Membuat Kkakdugi

Cara Membuat Kkakdugi

Cara Membuat Kkakdugi (Kimchi Lobak) – Kkakdugi, kimchi lobak yang sudah tua; adalah salah satu kimchi yang paling funky di luar sana. Anda harus memiliki ketertarikan yang kuat terhadap aroma belerang yang terkandung dalam lobak dan sayuran seperti brokoli; dan kubis untuk benar-benar menikmatinya. Fermentasi asam laktat melunakkan kepedasan mentah lobak dan mengeluarkan rasa manisnya, …

Cara Membuat Kkakdugi Read More »

Penggunaan Garam Dalam Kimchi

Penggunaan Garam Dalam Kimchi

Penggunaan Garam Dalam Kimchi – Setelah air garam dibuat, saya “mengayunkan” kubis di dalam air garam dengan tangan saya sehingga air garam masuk ke setiap sudut dan celah. Saya meninggalkan perempat kubis di air garam, menempatkan selembar perkamen besar di atas kubis, dan kemudian menempatkan panci lebar air di atas perkamen untuk bertindak sebagai pemberat. …

Penggunaan Garam Dalam Kimchi Read More »

Apa itu Baechu Kimchi?

Apa itu Baechu Kimchi?

Apa itu Baechu Kimchi? kimchi yang ada di mana-mana yang terbuat dari kubis Napa, adalah jantung masakan Korea yang pedas dan difermentasi. Ini dinikmati dalam banyak cara, baik dimakan segar sebagai pendamping bossam atau barbekyu Korea, sebagai topping sempurna untuk mie ramyun, sebagai campuran yang sangat baik untuk nasi goreng, atau sebagai bintang, seperti di …

Apa itu Baechu Kimchi? Read More »

Resep Kue Meringue Vegan

Resep Kue Meringue Vegan

Resep Kue Meringue Vegan – Bagi orang yang menghindari telur karena alergi atau alasan diet, makan kue meringue sama sekali tidak mungkin. Tekstur meringue yang ringan dan empuk dimungkinkan karena sifat unik putih telur; ketika putih telur dikocok dengan kecepatan tinggi dengan gula, proteinnya berubah bentuk (proses yang disebut denaturasi protein) dan menjebak udara, membentuk …

Resep Kue Meringue Vegan Read More »

Makanan Penutup Dan Bumbu Khas Haiti

Makanan Penutup Dan Bumbu Khas Haiti

Makanan penutup dan bumbu khas Haiti. Selain semua daging dan makanan laut di hidangan utama, nasi, kacang-kacangan, dan pati tropis menguasai meja di Haiti. Perhatikan bahwa fritay (makanan yang digoreng) sering dipasangkan dengan campuran rempah-rempah dan cuka seperti pikliz (lihat di bawah) untuk menyeimbangkan apa yang masuk ke sistem pencernaan. Pikliz (picklese) Acar kubis dan …

Makanan Penutup Dan Bumbu Khas Haiti Read More »

Daftar Makanan Haiti Yang Sungguh Nikmat

Daftar Makanan Haiti Yang Sungguh Nikmat

Daftar Makanan Haiti Yang Sungguh Nikmat. Mayi Moulen Kole ak Legim (tepung jagung, kacang-kacangan dan sayur rebus). Legim (anggap legum) adalah bagian rebusan sayuran. Konsistensi tepung jagung berada di antara polenta dan krim gandum (atau krim tepung jagung, seolah-olah). Di mana mendapatkannya: Contoh lezat dari hidangan ini dapat ditemukan di Jacmel, melewati lapangan terbang, di …

Daftar Makanan Haiti Yang Sungguh Nikmat Read More »

Panduan Tentang Makanan Haiti

Panduan Tentang Makanan Haiti

Panduan Tentang Makanan Haiti. Apa makanan Haiti? Hidangan Haiti mana yang harus Anda cari dan jenis rasa serta rempah-rempah apa yang mungkin Anda temukan ketika Anda mengunjungi negara itu? Kami pergi ke Haiti untuk mencari tahu. Panduan Wisata Kuliner dan Makanan Haiti ini membagikan hidangan, makanan ringan, makanan penutup, minuman, dan tempat favorit Haiti kami …

Panduan Tentang Makanan Haiti Read More »

Rekomendasi Keju Keras dan Ikan Kalengan

Rekomendasi Keju Keras dan Ikan Kalengan

Rekomendasi Keju Keras dan Ikan Kalengan. Hal terbaik tentang keju keras seperti Parmesan adalah bahwa mereka bertahan untuk waktu yang sangat, sangat lama. Kami adalah penggemar berat Parmigiano-Reggiano, yang memiliki rasa manis dan pedas; Grana Padano adalah pilihan bagus lainnya yang dapat menggantikan Parmigiano di hampir semua resep (hindari saja tiruan domestik). Salah satu cara …

Rekomendasi Keju Keras dan Ikan Kalengan Read More »

Rekomendasi Tomat Kalengan dan Minyak Zaitun

Rekomendasi Tomat Kalengan dan Minyak Zaitun

Rekomendasi Tomat Kalengan dan Minyak Zaitun. Produk Tomat Kalengan dan Guci. Cukup mudah untuk memastikan Anda selalu memiliki pasta kering, tetapi jika Anda ingin menikmati makan malam lengkap tanpa harus berbelanja terlebih dahulu, Anda juga harus menyimpan beberapa bahan pokok untuk membuat saus di dapur Anda. Untuk itu Anda memerlukan produk tomat, termasuk tomat kalengan, …

Rekomendasi Tomat Kalengan dan Minyak Zaitun Read More »